Ферментные препараты

ООО «Фермент», опираясь на научные разработки и результаты испытаний, производит широкий спектр ферментных препаратов для всех отраслей животноводства, птицеводства. В нашей продуктовой программе:

• Мультиэнзимные препараты для расщепления некрахмалистых полисахаридов, увеличения переваримости кормов, роста продуктивности животных и птицы. Торговые марки ФЕКОРД, ФИТАЗИМ.
• Противодиарейная ферментная кормовая добавка ДИАТОКС для повышения сопротивляемости организма диарейным синдромам незаразной этиологии.

Ввод в комбикорма и премиксы мультиэнзимных композиций ФЕКОРД и ферментной добавки ФИТАЗИМ

• Решает целый ряд проблем в кормлении КРС, свиней, птицы, МРС, пушных зверей, рыбы
• Повышает эффективность животноводства и птицеводства.

Секрет хорошего рациона

При составлении рационов кормления животных всегда учитывается «золотое правило» - чем выше концентрация питательных веществ в единице сухого вещества рациона, тем больше продуктивность животного. Большинство зоотехников стараются максимально наполнить состав кормовой смеси энергией, но не получают планируемую продуктивность, поскольку не учитывается влияние антипитательных факторов.

Общеизвестно, что многие питательные вещества в кормах находятся в труднодоступной форме. Кроме того, молодняк животных рождается с недоразвитой ферментной системой пищеварения, а взрослые животные переваривают в лучшем случае 60-70% питательных веществ корма.

Основным сдерживающим фактором повышения питательности кормов является некрахмалистые полисахариды (НПС) и фитаты, обладающие антипитательными свойствами.

Моногастричные животные (свиньи и птица) не могут разрушать межклеточные стенки зерновых компонентов из-за отсутствия в их организме соответствующих ферментов. Некрахмалистые полисахариды образуют "закрытую" для действия пищеварительных ферментов клетку, ухудшают переваримость питательных веществ корма и эффективность их всасывания в тонком кишечнике. В связи с этим доступность легкогидролизуемых питательных веществ, заключенных внутри клеток - крахмала и других углеводов, протеина, жира - остается низкой.

В организме жвачных ферменты синтезируются микрофлорой и гидролизуют некрахмалистые полисахариды. Однако при определенных условиях (смена рациона, высокая продуктивность животных, низкое качество кормов), количество образующихся в организме ферментов может оказаться недостаточным и приведет к потере продуктивности. В пищеварительном тракте животных и птиц содержатся собственные, так называемые эндогенные ферменты, которые позволяют усваивать компоненты корма. Собственных ферментов, вырабатываемых организмом животного, было бы достаточно, если бы не повышенные требования к скорости роста и коэффициенту усвоения корма при промышленном сельскохозяйственном производстве. Кроме этого, у моногастричных животных и птиц в желудочно-кишечном тракте нет собственных пищеварительных ферментов, способных переваривать клетчатку, бета-глюканы и пентозаны.

С одной стороны, корма с высоким уровнем клетчатки - самые дешевые, и с увеличением их использования снижается себестоимость корма. С другой стороны, заполнение кишечника балластными веществами сверх нормы снижает переваримость и усвояемость питательных веществ, что снижает потребление корма и ухудшает интенсивность роста. Проблему расщепления некрахмалистых полисахаридов можно решить путем использования экзогенных ферментов (энзимов). При помощи ферментных препаратов обеспечивается повышение доступности питательных веществ и эффективнее используется энергия, повышается усвояемость белков, снижаются затраты корма на прирост живой массы и, таким образом, значительно повышается рентабельность производства.

Решить проблему низкой эффективности использования комбикормов возможно с помощью применения высокоэффективных экзогенных ферментов. Применение ферментов при изготовлении комбикормов для животных и птицы уже давно является стандартом в комбикормовой промышленности.

Удешевление кормов за счет использования местного сырья и ферментных препаратов представляет большой практический интерес. Примеры практического применения ферментов показывают, что реализация генетического потенциала животных и птиц на основе отечественного фуража невозможна без применения ферментных препаратов.

Фермент расщепляет субстрат, действуя по принципу «ключ-замок», способствует превращению одних веществ (субстратов) в другие (продукты реакции).

Для повышения переваримости корма используются следующие виды ферментов, каждый из которых выполняет свою роль, а также усиливает действие друг друга:

Физико-химические свойства ферментных препаратов определяют входящие в их состав основные ферменты:

• целлюлаза,
• ксиланаза,
• β-глюканаза,
• глюкоамилаза,
• α-амилаза,
• фитаза,
• протеаза,
• маннаназа,
• липаза.

Фекорд – сбалансированный мультиэнзимный комплекс. Применяется в производстве комбикормов и кормовых смесей с повышенным содержанием НПС. Механизм действия ферментных препаратов представлен в таблице:

Ферментные биокомплексы «Фекорд-2004», «Фекорд-2012», «Фитазим-С», «Фекорд-концентрат» представляют собой оптимально сбалансированные уникальные композиции ферментных препаратов грибного и бактериального происхождения с широким диапазоном действия рН 2,5-7,5. Кормовые добавки Фекорд применяются в производстве комбикормов и кормовых смесей с повышенным содержанием кукурузы, ржи, овса, тритикале, ячменя, пшеницы, отрубей, подсолнечного и соевого шротов и жмыхов. Ферментные биокомплексы термостабильны: в процессе грануляции выдерживают температуру до 95°С, совместимы со всеми ингредиентами корма, лекарственными средствами и другими кормовыми добавками.

Ферментные биокомплексы по своим качествам не уступают многим зарубежным препаратам, а по уникальности композиции превосходят их, что позволяет им одинаково хорошо работать в рационах на основе пшеницы (богатых ксиланами) и на основе ячменя (богатого глюканами) или на схожих с ними компонентах корма, богатых некрахмалистыми полисахаридами (НПС).Ферментные биокомплексы выпускаются более чем в 20 модификациях, что позволяет подобрать нашим клиентам оптимальное решение с учетом возможностей оборудования и особенностей технологии производства комбикормов, а также в зависимости от кормовой базы в хозяйстве.

Применение ферментных биокомплексов ФЕКОРД позволяет повысить нормы зерновых в кормах, расширить список используемого сырья, увеличить нормы включения местного более дешевого сырья.

Противодиарейная ферментная кормовая добавка ДИАТОКС

ДИАТОКС используется в кормовых рационах сельскохозяйственных животных и птицы для повышения сопротивляемости организма диарейным синдромам незаразной этиологии. ДИАТОКС обладает свойством профилактики и снижения негативных последствий от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Биологическая активность добавки основана на стимуляции роста лактобактерий и контроле роста сальмонеллы, пат.протея, колибактерий.

Причины возникновения болезней ЖКТ:

1. Повышенная кислото-связывающая способность корма ввиду использования кормов богатых кальцием и белком (корма молочного и животного происхождения, жмыхи, шрота, мел кормовой, фосфат дефторированный и др.) приводит к: - угнетению активизации пепсина, и, как следствие, к неполному перевариванию протеина корма. Не усвоенные продукты расщепления белков используются протеолитической патогенной микрофлорой толстого отдела кишечника. Таким образом увеличивается образование токсинов; создаётся оптимальная рН среда для роста микробиоты, среди которых присутствует Escherichia coli, Salmonella spp., Yersinia spp. и др. Эти бактерии и вызывают тяжелые токсико-инфекции и воспаления ЖКТ.
2. Антипитательные вещества корма (некрахмалистые полисахариды, ингибиторы ферментов, фитаты) снижают перевариваемость корма, увеличивают абсорбцию воды, снижая всасывание питательных веществ, что также стимулирует рост микробиоты ЖКТ.
3. Нарушение технологии кормления (кратности кормления и др.) и системы водопоения способствует большому потреблению корма. Корм медленно пропитывается кислотами, что и приводит к росту сальмонеллезных, протейных и других микроорганизмов. Вирусные инфекции (ТГС, РВС) разрушают кишечные железы, вырабатывающие пищеварительные ферменты, опосредованно вызывают и возникновение болезней желудочно-кишечного тракта.

Механизм действия кормовой добавки ДИАТОКС:

ДИАТОКС – ферментная кормовая добавка, основное действующее вещество глюкозаэрогидрогеназа. Глюкозаэрогидрогеназа, разрушая гексозу, разрушая гексозу, образует глюконовую кислоту и перекись водорода. Н₂О₂ и глюконовая кислота губительно действуют на болезнетворные микробы и грибы желудочно-кишечного тракта и стимулируют рост лактобактерий, таким образом, стимулируя образование ЛЖК, которые на 70% являются энергетическим сырьём для клеток эпителия. Глюконовая кислота, вступая в реакцию с ДОНом, нейтрализует его активность.

Одновременно наблюдается увеличение гормонов щитовидной железы Т3 (трийодтиронина), Т4 (тироксина) и гормона роста – соматотропина (GH), что указывает на стимулирующие свойства Диатокса.

Полезное действие добавки ДИАТОКС

ДИАТОКС способствует:

• Окислению альдегидной группы глюкогексозы в кормах с образованием глюконовой кислоты и перекиси водорода;
• Улучшению перевариваемости и всасывания питательных веществ корма;
• Повышению сопротивляемости организма диарейному синдрому незаразной этиологии;
• Повышению продуктивности, естественной резистентности и сохранности поголовья.